Cafe Listo

Hoy en el trabajo le comente a mi amigo Javi que me dolía la cabeza así que iría a buscar un café a la cocina. Puse el agua caliente en la taza, más que caliente hirviendo, porque aunque no me tome el café hirviendo sino que cuando ya se ha enfriado, se debe de empezar de la forma correcta: con agua hirviendo. Abrí la cajita de Café Listo que tienen aquí en Plan B y le puse tres sobres de azúcar (solo 16 calorías por cucharadita) y un sobre de cremora. Satisfecha con mi mezcla color cafecremorado, regreso a mi escritorio donde le digo a Javi que no hay nada mejor que el Café Listo, a lo que él responde: "jajajajja te gusta? me parece tan comercial que nunca lo he probado." ¿Me gusta? La verdad que sí, pero mi relación con el café es paradójica...

El café me da sueño. No sé porque y si es por el nivel de cafeína que contiene pero no son todos los cafés. Los buenos cafés, de finca, como los que podemos encontrar en nuestro pulgarcito, especialmente en occidente (waterchapan), me noquean más rápido de lo que uno se puede imaginar. Un traguito y ya estoy bostezando. Pero me encantan- el sabor, el olor, el color, lo poco de azúcar que necesitan, todo. Sin embargo, los cafés en polvo, muy "comercializados" como lo pone Javi, no me dan sueño. Y no sé si esto sea algo bueno- significa que no estas consumiendo el producto de la mejor calidad. Pero también hay que estar cocientes del costo de producción y del costo que la mayoría de nuestra gente puede pagar. Así que, si es para mantenerme despierta, el Café Listo me gusta, sin importar que tan comercializado esté.